Comunicato stampa Val Gardena

3a edizione Val Gardena Sky Dinner

Rinnovato incontro mondano con serata all’insegna della buona cucina in un contesto unico al mondo.

Dopo il successo della seconda edizione nel luglio 2007, una elegante cena speciale vi attende nelle cabine panoramiche dell’ovovia dell'Alpe di Siusi / Mont Seuc. La coreografia unica della vista sui monti pallidi ed una grande conclusione della serata con accompagnamento musicale a 2000 metri, saranno colonna portante di questa festa unica nel suo genere.

Cinque ristoranti di tradizione, cinque chef di fama con i loro rispettivi team: una rassegna gastronomica di qualità, che Vi darà l’opportunità di gustare una scelta delle più squisite specialità culinarie della bella Val Gardena. Su una tavola elegante bandita in una delle 25 esclusive cabine che possono accogliere da 2 a 6 persone, vi verrà servito uno squisito menu di 5 portate abbinato a importanti vini serviti da validi sommelier.

Lasciatevi tentare da questa festa dei cinque sensi, vero e proprio paradiso per buongustai! I seguenti chef danno appuntamento a buongustai e intenditori il 9 e il 16 luglio 2008.

Il Ristorante Tubladel è il regno del professionista Haymo Demetz, la cui cucina innovativa è sempre basata sulla tradizione e su antiche ricette regionali. Ambiente accogliente in stile rustico e vini scelti.

Al Ristorante Concordia il padrone di casa e chef Rudi Pescosta e sua moglie Vi proporranno le ricette originali della casa. Ambiente gradevole e cordiale e accurata carta dei vini.

Il Ristorante Antica Osteria Traube (dal 1779), nel cuore di Ortisei, vanta una storia che risale dal 1779. Oggi la cucina è diretta dallo chef Norbert Dejaco, coadiuvato dalla sua squadra, che Vi presenterà la sua personale “sinfonia culinaria” con accompagnamento di ottimi vini.

Al Ristorante gourmet “Anna Stuben” – nel Relais & Châteaux Hotel Gardena***** - il pluripremiato chef Armin Mairhofer dispiega il suo grande talento culinario. Cucina creativa.

Il ristorante Mont Seuc di Ali e Karin Pitscheider, ospitano gl’intenditori della buona cucina, offrendo come contorno una vista mozzafiato sul Sassolungo e lo Sciliar, cime simbolo delle Dolomiti, in un elegante ambiente a 2000 metri.

Per prenotare un tavolo potete telefonare al numero 0471 77 44 44 o ai rispettivi ristoranti, organizzatori della manifestazione.Interessanti sono anche i soggiorni in Hotels da 3 a 5 stelle in Val Gardena, abbinati allo Sky Dinner.

Homepage dell’ovovia dell’Alpe di Siusi: http://www.alpedisiusi-seiseralm.com/ita

Homepage dei rispettivi ristoranti:
Ristorante Anna Stuben – Ortisei www.annastuben.com
Antica Osteria Traube (dal 1779)– Ortisei http://www.acadia.it/it/restaurants.htm
Ristorante Tubladel – Ortisei : http://www.tubladel.it/
Ristorante Concordia – Ortisei: http://www.restaurantconcordia.com/
Ristorante Mont Seuc – Alpe di Siusi : http://www.alpedisiusi-seiseralm.com/ita

Pagina informativa sulla manifestazione
Link: http://www.turismo.bz.it

Perchè non visitare i dintorni ?

Visita presso il ristorante Sassegg a Siusi.

In occasione di una festa particolare, abbiamo deciso di fare una visita al ristorante Sassegg, gestito dalla giovane coppia Malfertheiner.

Il ristorante, in stile moderno e molto lineare, è elegante e rispecchia i colori crema e marron del legno scuro. E' un ambiente molto caldo con un estetica molto equilibrata e ben riuscita.

Ci accomodiamo e iniziamo a pasteggiare con una bottiglia di Ruinart Blanc de Blanc.

Classico Amuse Bouche con tartare di pesce, zuppetta di funghi e mini hamburger.

Carpaccio di Octopus

Tris di Fois Gras

Fettucine al peperoncino

Sella di cervo con funghi porcini

Sorbetto al limone

Variazione di dessert (cassata, tortino cioccolato, zuppetta di crema e fragole)

Abbiamo trovato conferma che la realtà gstronomica della Val Gardena e dell'Altipiano dell' Alpe di Siusi `di altissimo livello.

Congratulazioni a questo ristorante ben gestito!

Restaurant Sassegg, Fam. Malfertheiner Schlernstraße 9 39040 Seis am Schlern

Tel +39 0471 704290 Fax +39 0471 708635 info@sassegg.it

Rally della Gastronomia

13.9.2007

20.9.2007

27.9.2007

4.10.2007

In ognuno dei 4 ristoranti che partecipano al rally vi verranno servite 2 portate di cucina creativa da gustare nel corso della serata.

Lussuose limousine vi accompagneranno da un ristorante all’altro.

Vi attende una serata particolare, con inizio alle ore 20.

Ristoranti partecipanti:

Antica Osteria Traube (dal 1779)

Anna Stuben (1 stella Michelin)

Concordia

Tubladel

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