Un lungo autunno gastronomico vi attende a Ortisei

Dopo la vacanza di Ferragosto, ci accingiamo ai sapori e gli aromi della cucina autunnale.

Un ricco programma Vi verrà offerto da Norbert Dejaco, chef dell'Antica Osteria Traube di Ortisei.

Una serie di manifestazioni e appuntamenti fissi verranno arricchiti da un ulteriore programma per i palati fini.

Il programma:

dal 3.9. al 30.9.2007

Settimane dei primi

Vasta scelta di pasta fatta in casa farcita con prodotti tipici stagionali.

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13.9. / 20.9./ 27.9./4.10

Rally della gastronomia

4 appuntamenti dedicati alla cucina gourmet offerta da 4 ristoratori di Ortisei.

In ogniuno dei 4 locali Vi verranno servite 2 portate creative per poi essere accompagnati da una lussuosa limousine BMW .

costo del Menu a 8 portate inclusi i vini selezionate dal sommelier Franz Lageder

Euro 110,00 per persona.

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dal 15.10. al 29.10

Colori e aromi della cucina autunnale.

Presso il Ristorante antica Osteria Traube in Via Rezia 51 di Ortisei

verranno proposti fantasiosi piatti che ricordano l'autunno.

I funghi porcini, il tartufo, la selvaggina le prime spremiture di olio di oliva e le castagne saranno le tematiche principali.

Per prenotazioni tavoli, preghiamo di rivolgersi allo 0471 77 44 95

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15.10.2007

Segra Sacun a Ortisei

Tutto il paese sarà occupato da innumerevoli bancarelle con articoli tipici e prodotti gastronomici, trasformando Ortisei in un unico grande mercato.

I prodotti tipici proposti presso le bancarelle:

Zuppa d'orzo

Tirles agli spinaci

Crafuncins

Grosti y craut

Strauben

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DAL 15.11.2007

Corsi di cucina

presso l'Hotel Hartmann Beauty & relax di Ortisei.

Norbert Dejaco presenterà nuove ricette.

Il costo del corso è di euro 200,00 e includerà 4 appuntamenti ed una cena gourmet finale dedicata ai partecipanti ed un loro accompagnatore.

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14.11. e 21.11.2007

Cuochi per hobby

I partecipanti del corso cucineranno per Voi presso il ristorante Antica Osteria Traube!