Lo chef, una figura essenziale

E' la figura chiave degli hotels che si propongono come alberghi gourmet, capace di rendere famosa una struttura anche più della qualità del servizio offerta.

Parla dello chef, ci fa entrare nel vivo dell'oferta della Hartann Hotels al cliente.
E' un accorgimento di qualità. Non basta vedere i meriti organizzativi, bisogna anche osservare i valori dell' operato e specialmente raccoglie nel modo giusto le voglie, gli umori e le sensazioni dei commensali.
"Riempirsi la pancia" è out, incontrarsi per discutere sui gusti e sui piaceri del mangiare è in.

Pertanto, tutti al ristorante!